年糕，諧音於“年高”，寓語於人們的工作生活步步高昇，一年更比一年好，是傳統農曆年漢族很多地區必備的應節食品之一。以粘性的大米，或者米粉蒸成的糕點，傳統的做法，需要糯米的浸泡、磨粉、和團、成型、再經過幾個小時的長時間的蒸煮讓其從外到內都粘糯熟透，在現代家庭裡操作十分的不方便。不過現代化廚房的器材卻可以讓這個過程變得簡單而快速，來看看美女小鉗推薦的廚房小祕訣，只需要四步，一個半鍾，輕鬆搞掂年糕。
PATR1 快手年糕的材料
食材準備：糯米280g、白糖40g 、水250ml
器材準備：ACA北美電器AB-3CN03米麵包機、食品用電子稱
PATR2 快手年糕的簡單步驟
1. 按份量稱取280g糯米、40g白糖、250ml水，將糯米淘洗乾淨，倒入桶內，並加入稱量好的水和白糖。
3. 麵包機選單選擇“9.年糕”程式後，顯示屏顯示“選單9；時間1:25”，關上蓋子，按下啟動鍵。
4 1.25小時後，當面包機完成攪拌，加熱，停止工作後，即可用北美米麵包機贈送的隔熱手套提出麵包機內膽。
5、將年糕轉移至任意你喜歡的形狀進行造型，放涼，而我則選擇最簡單的長方形，便於後期切小和調味烹飪。
PATR3美女小鉗的小貼士
1、長方形的造型便於後期切小再烹飪，炒年糕或者煎年糕都是很不錯的選擇哦。
2、在距年糕完成時間10—20分鐘時，可以按照自己的喜歡加點芝麻或者是其他的配料，比如，水果，果醬，辣醬等豐富年糕的口味。
3、ACA北美電器AB-3CN03米麵包機一鍵操作非常方便省事，而內膽為不粘鍋，也可以讓年糕直接在麵包機裡成型。
PART4 單品推薦
北美電器AB-3CN03家用米麵包機
品牌：北美電器
價格：￥439元
購買地：北美電器ACA天貓旗艦店
推薦理由：時尚金屬彩鋼，清洗方便，質量可靠，細膩的彩鋼質感彰顯高品質廚房品位，此款麵包機天貓上好評率最高的麵包機之一，價格實惠，17個全能選單，特有米麵包功能、酸奶、果醬、年糕一鍵搞掂，讓居家生活更方便精彩。