小電烤箱是現代家庭中常見的家電型別，人們選擇小電烤箱會考慮使用其製作各種食物，究竟小電烤箱能做什麼食物呢？小電烤箱溫度應該怎麼設定？今日就由為你一一解答。
一、小電烤箱能做什麼食物
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。
二、小電烤箱溫度怎麼設定
餅乾類的話正負20度以內影響不大，只需要增加或者縮短烤制時間即可。
蛋糕、麵包、馬卡龍一類對溫度要求比較精確的點心，建議最好不要超過正負10度，不然很容易失敗。
買個烤箱溫度計來測量烤箱實際溫度和旋鈕顯示溫度的溫差，就能比較精確的掌握自己家烤箱的烤制溫度，如旋鈕讀數為200度，放入烤箱溫度計20分鐘後顯示讀數為220度，那麼你家在按照食譜上200度溫度烤制東西的時候就需要把烤箱旋鈕讀數調到180度，反之則同理推算。
可見，小電烤箱功能眾多，如用來烘焙麵包蛋糕，烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。