烤箱選購要注意哪些 烤箱的清潔技巧有哪些

烤箱是我們用來烘焙食品的日常用具，正是因為要經常用，消費者在挑選和清潔時就必須十分小心，以避免給自己和家人帶來健康和安全上的隱患。那麼烤箱選購要注意哪些？烤箱的清潔技巧有哪些？就帶大家來了解一下吧。

一、烤箱選購要注意哪些

1、家用烤爐的功率一般在500-2000瓦之間，越大容量的越耗電。而且佔用了許多廚房空間，選擇一個合適的尺寸很重要。烤箱從實用的角度說，至少20L以上，才能對食物進行很好的處理。

2、不要選擇簡易型烤箱，這類烤箱實在太小，最多烤個小披薩，塊狀的食物都不能很好的處理；最好選擇上下火能分開控制，4燈管以上的為佳；硬體上考慮防護和散熱效能，具體可以檢視產品的細節做工。

3、看外殼應無漏電麻手現象，箱內電熱元件應接觸牢固，電源插頭線無破損等。看附件：要檢查烤箱的附件，如烘烤盤、烘烤架、烤叉等是否齊全、完好。通電檢查各項功能如定時、溫度自動控制等與說明書是否吻合。

4、電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。

二、烤箱的清潔技巧有哪些

1、在清潔時，電烤箱加熱管也需要定期的清洗。當加熱管上面沾染有油汙時，使用柔軟的溼布擦洗乾淨。避免在日後的使用過程中，加熱管會因為加熱而散發出異味。

2、烤箱內部難以去除的油垢，可用抹布沾少許中性清潔劑來擦拭，便需注意的是，抹布不可溼或滴水，以免使烤箱出現故障。

3、要去除黏附在烤盤或網架上的焦黑殘渣，可先將烤盤或網架浸泡在加了中性清潔劑的溫水中，約半小時後再海綿或抹布輕輕刷洗，切忌使用鋼刷以免刮傷生鏽，洗後應立即用乾布擦乾。

4、烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，不然可能會因溫度急速變化而導致破裂。也可以將烤箱門暫進開啟自然冷卻或是用電風扇吹涼加速散熱。

以上就是烤箱選購和清潔相關的一些資訊，消費者可以參考本文的介紹，在烤箱購買時仔細甄別，以買到合適自己家庭的好產品，獲得優質、便捷、快樂的使用體驗。