電餅鐺的上下兩面能夠同時的進行加熱，在進行食物的烹製時。只要將它放在上下兩盤之間就能進行食物的加熱，達到烹製食物的目的。電餅鐺最適用做的就是各種點心、餅子等，同時也可以用來做燒烤還有煎魚等。接下來就為大家介紹美的電餅鐺特點及美的電餅鐺怎麼用。
一、美的電餅鐺特點
1、美的電餅鐺獨特的導油槽能讓在烹飪過程中溢位的油脂重新的導回鐺底。
2、它的加熱盤採用一次壓鑄成型，受熱密度更加的均勻，不易變形。
3、它的上下盤同時的進行加熱，能夠讓食物受熱更加的均勻，自動的控溫設定，在它的內部溫度達到一定的值時加溫的過程就會自動的停止。
4、高碳鋼的發熱管，熱效率高，更加的省時省電。
二、美的電餅鐺怎麼用
1、在第一次使用的過程中，先用溼布將發熱盤擦拭乾淨，上下盤擦上少量的油。
2、插上電源的插頭，開啟電源的開關，當加熱指示燈亮起的時候就說明電餅鐺的預熱過程已經完成了。
3、電餅鐺在進行烤制的過程中會自動的不斷的進行加熱，維持恆定的溫度。
4、在它的工作過程中不要用手觸控發熱盤和電餅鐺的表面，避免燙傷。
5、將要烤制的食物放置好之後蓋好蓋子，一般電餅鐺四周的熱氣變小之後表明食物已經成熟了。
6、使用完畢之後，斷開電源稍等幾分鐘，等到熱量散發的差不多時就能用溼抹布擦拭乾淨即可。