很多人都喜歡用不粘鍋做飯，但是你知道不粘鍋怎麼清洗嗎？使用不粘鍋需要注意什麼呢？快來和一起看看吧。
一、不粘鍋的清潔技巧
1、加入熱水清洗
平時最好在鍋熱時加入少量的溫水在鍋內，然後加入中性洗滌劑。接著用洗碗海綿輕柔擦洗，這樣油汙可以輕易去掉。
2、加入清潔劑
對於頑固汙漬，鍋內部可使用新增中性洗滌劑的溫水浸泡10—20分鐘。如果還有汙漬，則可用洗碗海綿在掛汙處來回擦洗。若真的不能去除乾淨，少量油汙並不影響使用。鍋的外部可將鍋燒熱，噴上威猛先生之類的強力清潔劑，然後用比較粗糙的洗碗布擦洗即可。
3、冷卻後再清洗
使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。
二、使用不粘鍋的注意事項
1、不可以製作酸性類食品
聚四氟乙烯的結合強度不高，酸性物質容易腐蝕金屬機體，機體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把塗層脹開，導致塗層大面積脫落。據瞭解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。
2、溫度要在250℃以下
國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。烹飪時許多菜餚都需要煎炸，如炸雞翅、煎排骨等，而油的沸點是320℃，在煎炸食品時，油一直是滾燙的，溫度非常高，這很容易導致不粘鍋中的有害成分分解。
3、不可以使用鐵鏟
不要用鐵鏟，警惕破損。使用鐵鏟，容易損傷不粘鍋的塗層，讓有毒塗料融入菜中，有害身體健康，使用不粘鍋前也要多檢查有無塗層脫落現象，以免造成嚴重後果。
經過上面的介紹，大家對使用不粘鍋的注意事項都有了解了吧？大家在使用完不粘鍋之後要及時清洗，以免油汙囤積難以清洗乾淨，希望上面的清潔小技巧可以幫助到大家。