1：土地選擇靠近水源、排灌良好、沙質壤地，起畦，開好排水溝。
2：季節安排。金福菇屬高溫品種，菌絲生長溫度10—32℃，以16—32℃較宜。一般選擇在3—5月份播種，5—10月份出菇。
3：種植規格：25×15cm，行距25—30cm，株距10—15cm，每平方米種植25—30袋菌棒。
4：脫袋覆土。將長滿菌絲的料袋移植地畦上，深20—30cm，在畦面及其四周撒上一層石灰粉滅菌殺蟲，然後將長滿菌絲的料袋剝去塑料袋膜，將菌棒豎排放入畦中，菌棒間留3—5cm空隙用消毒處理的肥土填滿，再在菌棒項部用竹片搭成拱棚。用黑色塑料膜覆蓋，然後適當噴水保溼。
5：出菇管理。覆土後，保持溼度，土層含水量不可過大，保持空間相對溼度在85%—90%，溫度在10—30℃，並加強通風換氣，促進原基發育。覆蓋土後15天菌絲長到地面。25—30天就開始出菇。
6：適時採收。金福菇從菇蕾形成至成熟採收需5—7天，當菌蓋肥厚緊實，菌膜尚未破傘時採收，品質最好，採收過遲，成熟過度，品質下降，過早又影響產量。採收後，清理料面剔除老化菌絲和殘留菌柄，將料面整幹，防止積水，停水5天后，補足水份再養菌出菇，二週內會形成第二批原基，一般可以採收3潮（批）菇。
7：病蟲害防治。金福菇雖然抗逆性強，但死亡的菌絲體也容易感染黴菌，子實體採收後及時清理殘留的菇、腳和死亡的原基，注意防止蒼蠅危害，及時清除雜物，保持場地清潔衛生，如有害蟲發生，可用菇蟲淨800—1500倍液噴灑，如有綠黴、青黴等雜菌可用500倍的多菌靈或青黴靈噴灑。