夾著辣椒和大量乳酪絲的熱狗，經典的做法搭配出不一樣的美味，這個經典系列會讓你從此之後愛不釋手，小編為你介紹的這款辣椒乳酪熱狗將會成為你週末和空閒時間的必修課，相信我，只要一次，你就會愛上它。
看圖是不是感覺很誘惑？那就動手試一試吧。
準備配料：洋蔥，大蒜，各類蔬菜，可根據自己喜好選擇。首先來做辣椒醬，將洋蔥和大蒜切碎攪拌均勻。
把所有的蔬菜切碎攪在一起，煮約4〜6分鐘使其軟化。每隔一段時間就攪拌一次，確保底部不沾鍋。
待蔬菜變軟，這時候可以加入肉類。為了增加風味和顏色，可以新增不同口味的肉，然後將它們和蔬菜攪拌在一起。小編選擇了牛腩，義大利香腸，切塊後放入鍋中繼續攪拌。
將鹽，胡椒粉，辣椒粉，辣椒粉，香菜地，小茴香，大蒜粒，洋蔥粒混合在一起。再放入鍋裡，煮一兩分鐘。
把準備好的香料和先前的配料充分混合，攪拌均勻，這時候也可加入一點啤酒。
接下來，拌入番茄醬，和豆類。
把鍋中的材料攪拌均勻，蓋上鍋蓋，用小火煨約2小時。在這過程中不時攪拌，以確保不會粘鍋。
用平底鍋煎香熱狗，製作過程需要不停翻面，防止熱狗燒焦。熱狗也可以根據喜好用來蒸或者煮。
準備麵包，在麵包中間切一個開口，放入熱狗。
把做好的辣椒醬放在熱狗上面，均勻分佈，可按照口味適量增減。
最後放入乳酪碎和你喜歡吃的蔬菜，這裡的蔬菜可以是煮菜時剩下的，既不造成浪費又美味。