清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬

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“一天一蘋果,醫生遠離我”,雖然有的誇張,不過蘋果確實是營養豐富,而且不寒不燥,可以經常食用。但是,在葉子家,蘋果太難消化了,因為都不太喜歡吃。每次家裡有蘋果,葉子總愛做成蘋果醬,這樣抹面包大家都變得特別喜歡。熬果醬是個耐心活,還是交給麵包機代勞吧,省心省力。

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬

材料:蘋果500克 砂糖200克 檸檬汁半個

做法:

1.蘋果削皮,切小塊。

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第2張

2.擠上檸檬汁。

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第3張

3.把蘋果倒入料理機裡,加少許水,打碎。(如果用破壁機或者手持料理棒可以不加水)

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第4張

4.蘋果泥、砂糖倒入麵包機桶裡。選擇“果醬”功能,啟動麵包機。

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第5張

5.程式結束後,果醬是比較濃稠的,如果打碎的時候加太多水,果醬可能還很稀,可以再啟動一次果醬程式。
用鍋熬製的小夥伴只要熬至如圖的濃稠程度即可。

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第6張

6.把果醬趁熱裝入消毒過的玻璃水瓶,蓋上蓋子倒扣放涼後冷藏。

成品圖:

清甜水果的多種吃法 美味香甜蘋果醬 第7張

小貼士:
1.如果打碎的時候加太多水,程式結束後,果醬可能還很稀,可以再啟動一次果醬程式。

2.沒有面包機可以直接用鍋小火熬製。

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