電餅鐺有什麼優缺點

電餅鐺在我們日常生活極為常見，有優點也有缺點，電餅鐺有什麼優缺點？今日就由為你一一解答。

一、電餅鐺的優點

1、不沾效果更強。新式電餅鐺表面進行不粘塗料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。

2、省油。電餅鐺製作美食不粘附，容易脫模，脫模不用食油，減少生產成本，單免油一項，一年既可節省不少錢。

3、製作食物口感好。電餅鐺做出的食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進，電餅鐺可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。

4、油煙少。電餅鐺在做飯時產生油煙方面也較以往有很大改進，減少油煙，改善工作環境，提高產品質量。

二、電餅鐺的缺點

電餅鐺優點雖多卻也有缺點，主要在於其使用用途上，只能做餅之類，不能煮粥等，使用範圍有限制。