之前和大家講過磨刀具的材質以及品牌，那麼今天要繼續給大家介紹的是磨刀具的選購技巧以及型別有哪些。
一、磨刀具怎麼選
1、油石目數
一般的磨刀石有多種目數：120#、240#、400#、600#、1000#、2000#、3000#、5000#、8000#等，甚至上萬的目數都有，這些數字的目數都代表了剛玉顆粒的單位含量，目數越高質地越細，目數越低質地越粗，一般低目數的磨刀石用於粗磨，高目數的則用於細磨。
2、白剛玉材質的油石
白剛玉是一種人造磨料。白剛玉是由工業氧化鋁粉末在超過2000度的高溫電弧中熔化，然後冷卻製成的。它被粉碎和成型，磁性分離除去鐵，並篩選成各種粒度。其質地緻密，硬度高，顆粒形成尖角。適用於陶瓷陶瓷、樹脂固結磨具、研磨、拋光、噴砂、精密鑄造(精密鑄造專用剛玉)等。
3、磨刀石的材質主要是砂岩和油石
（1)巖砂是一種沉積岩，由被水沖走並沉積在河床上的石頭顆粒形成，經過數千年的堆積後變成固體。今天的礦山是由於地球的造山運動而形成的。
（2)油石指的是一種富含石油的岩石。從材料分類來看，一般有六種岩石:綠碳化矽、白剛玉、棕剛玉、碳化硼、紅寶石和天然玉石。
二、磨刀具有哪些型別
1、油石
油石是西方傳統的磨刀石，雖然說現在水磨石越來越受歡迎，但是油石仍然是市場上最常見的磨刀石。
2、水磨石
水磨石也是現在越來越受歡迎的一種磨石，不過對於西方來說是比較新的一種磨刀石。水磨石需要注意的一點是，在使用前必須在水中浸泡幾分鐘。
3、金剛石
金剛石這個名字有點迷惑性，會讓人覺得這是一種很硬的石頭。實際上，金剛石並不是石頭，而是一種很薄的金屬板，是用一些碳質原料和金屬合成的一種材質，在其表面附著有一層金剛石。
綜述，以上就是小編給大家介紹的關於磨刀具的選購技巧以及型別的內容，希望大家閱讀過後有所收穫。