夏日炎炎，簡單美味的壽司，清爽的口感、新鮮的味道、精緻的造型，是不是更能激起食慾呢！這款簡易壽司是為了夏季不愛吃飯的孩子做的，香甜的玉米、酥香的肉鬆、鬆軟的蛋皮，一下吸引了孩子的目光和口水。
材料：粳米 肉鬆 玉米 壽司醋 沙拉醬 雞蛋 純淨水
做法：
1，米的選擇，沒有壽司米可以選擇顆粒圓潤的，煮出的飯彈性好，有嚼頭。
2，把米洗乾淨，直至水清澈不渾濁。
3，把洗好的米瀝乾放入電飯鍋，加入純淨水，水和米的比例1:1。
4，煮飯得同時，把玉米掰出，加水、糖、鹽煮熟瀝乾。
5，雞蛋打散，攤成蛋皮。
6，把蛋皮切成條。
7，準備壽司醋，醋、糖、鹽比例5:2:1，加熱至糖融化即可。
8，把煮好的飯取出，加入壽司醋拌勻（不要過度攪拌）。
9，戴上手套或者用保鮮膜、保鮮袋，取一勺米飯，放入玉米粒，再蓋上一勺米飯。
10，撰緊袋子整好形狀。
11，取出，包上蛋皮。
12，抹上沙拉醬和肉鬆。
成品圖：
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