一款口感很清新的百香果柚子瑪德琳，顏色也是很鮮豔的，看起來好陽光。百香果的酸和柚子茶的甜完美融合，口感吃起來非常清爽，酸酸甜甜的有點像初戀的味道。
材料：低筋麵粉：90g 泡打粉：2g 鹽2g 雞蛋液：85g 黃油：70g 蜂蜜柚子茶：65g 百香果：65g 糖：50g
步驟：
1.準備材料，低筋麵粉、泡打粉、鹽混合過篩，黃油隔水融化待用。雞蛋用蛋抽打散。
2.加入糖混合攪拌均勻。
3.倒入過篩好的麵粉攪拌至無干粉
4.麵粉糊加入融化好的黃油繼續攪拌均勻
5.加入蜂蜜柚子茶，繼續攪拌。
6.最後加入百香果肉攪拌均勻
7.用保鮮膜密封放入冰箱冷藏30-60分鐘。
8.取出冷藏過的麵糊裝入裱花袋，擠入模具中，9分滿。
9.烤箱預熱200度，180度中層15-20分鐘，烤至麵糊肚子鼓起，邊緣金黃色，即可取出脫模。
成品圖：
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