Blé Sucré是巴黎一家麵包店,滿足我們的牙齒和嘴巴,來一份這樣子的糕點,你將享受一個美味的小馬德琳糕點,它的味道像是直接從巴黎進口的。
材料:蛋、糖、牛奶、無谷蛋白、蘇打粉、黃油、水、馬德琳模具、糖粉、橙汁
步驟:
1、在大碗中攪拌雞蛋和砂糖輕輕的泡沫。
2、加入牛奶拌勻。加入發酵粉和麵粉攪拌,直到麵糊光滑。融化的黃油加入麵糊,攪拌。
3、蓋上保鮮膜至少1個小時,或一夜。
4、把融化的黃油和麵粉糅合,然後用融化的黃油,然後倒入馬德琳模具。
5、烤箱預熱至450度。放在中心架上烤9-12分鐘或直到邊緣上色和生成谷峰。
6、當瑪德琳蛋糕已經完成烘烤,把烤箱和馬德琳模具上殘留的剩餘物清理乾淨。
7、把瑪德琳蛋糕轉移到烤架上冷卻,直到形成谷峰。擱置大約5分鐘,直到餅乾為室溫為止。
8、將烤盤用琉璃馬德琳成450度的烤箱中加熱1分鐘,或者直到釉開始起泡。在取出前放在冷卻架上冷卻。
成品: