木瓜的保健功能很多，主要包括幫助消化、舒緩痙攣、防治癌症、預防心臟疾病和高膽固醇、提高免疫力、改善視力、加速傷口癒合、抗氧化的作用。木瓜中含有豐富的糖分、維生素B2、維生素C、鉀、鈣、類胡蘿蔔素、有機酸、木瓜酵素等。美味的同時也富有一定的營養價值，一起來看看木瓜的健康食療吧。
木瓜健康食療
一、木瓜的營養價值
營養價值1：木瓜所含有的木瓜酵素能夠幫助消化吸收、尤其是對蛋白質的吸收，對消化不良及胃病患者相當有益。另外維生素C可以防止細胞受到氧化傷害，是護膚的聖品。
營養價值2：木瓜還有消腫的作用，能夠舒緩平滑肌與四肢肌肉痙攣。同單位木瓜中含有的鉀元素比香蕉中還要多，這對降低血壓和膽固醇非常重要。
營養價值3：更值得一提的是，在流感盛行的春季，常吃木瓜能起到增強免疫力、預防感冒的作用。
營養價值4：木瓜具有潤肺止咳的功效，生吃能緩解咽喉的不適，舒緩改善感冒症狀，其中含有的β-胡蘿蔔素和β-隱黃素具有維護呼吸道粘膜的作用，能夠抵擋入侵體內的感冒病毒。
三、木瓜的相生相剋
日常生活中食物的混搭是不可避免的，木瓜也不例外。
木瓜與雞肉的混搭——YES! 這樣的組合有助於蛋白質的吸收，因為木瓜中的木瓜酵素可以軟化雞肉的肌肉纖維組織，有益於人體對雞肉蛋白質的吸收，還可以使雞肉鮮嫩，口感更好。
木瓜與糙米的混搭——YES! 木瓜含有維生素B2，與含有維生素E的糙米搭配使用，對消除疲勞和保持毛髮、肌膚及指甲健康有益。
木瓜與蝦的混搭——NO! 木瓜中含有維生素C，而蝦含有銅，兩者搭配食用會使木瓜中的維生素C被氧化，從而失去營養價值。
木瓜與醋的混搭——NO! 網上曾經風靡過一種木瓜泡醋減肥法，但似乎並不合理。因為木瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素，而醋中的酸性成分，會破壞類胡蘿蔔素，造成營養的流失。