砧板發黴怎麼辦 砧板使用注意事項有哪些

砧板是家庭經常需要使用的做飯必備工具之一，接下來就給大家介紹一下砧板發黴怎麼辦，砧板使用注意事項有哪些。

一、砧板發黴怎麼辦

1、高溫殺菌

砧板發黴可以採用高溫殺菌的方式，這是最簡單直接的一種消毒辦法，直接將開水倒入砧板上進行消毒。而這個水最好是煮開的，這樣消毒效果會更好。也可以直接將砧板放入煮開後的水裡面，浸泡二十分鐘左右後撈出瀝乾即可，最好一週進行一次。

2、食鹽殺菌

可以用食鹽殺菌的辦法，在砧板上直接塗抹食鹽，覆蓋它表面一層即可，然後靜置一段時間，接著再用清水沖洗乾淨，最後用乾布擦乾即可。這種處理方式，不僅能起到殺菌效果，還能有效防止砧板再次出發黴現象。

3、白醋殺菌

白醋同樣具有殺菌的效果，所以可以用來它處理髮黴的砧板，直接將它倒在砧板表面，再擺放在太陽下照射半個小時左右，便能起到很好的消毒作用。另外，消毒完畢的砧板應放置在乾燥的環境中，不能直接將它放在水池邊上，而在使用完畢之後，需將其表面先清理乾淨，然後用布將它擦乾，這樣就不容易出現潮溼現象，更不容易出現防黴現象。

二、砧板使用注意事項有哪些

砧板在使用完畢之後，必須及時清理乾淨，然後用抹布擦乾，並將其直立起來，以免出現受潮或是變色發黴等現象。

但是不能用清潔劑來清洗，因為容易滲入到它的內部，時間久了便會出現黴爛的現象，從而影響到食物的質量。

砧板的選擇關係到我們的食物健康，對我們來說是十分重要的。