香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥

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酸甜的藍莓,香鬆的千層酥皮,細膩的卡仕達醬,給你美妙的口感。千層酥皮製作麻煩,所以選擇現成的酥皮就剩下超級超級簡單的步驟了,人人都能上手。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥

材料準備

酥皮四片(8*8)藍莓20顆 牛奶120克 蛋黃1個 細砂糖20克 玉米澱粉10克

製作步驟

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第2張

1.牛奶和砂糖混合加熱至砂糖融化。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第3張

2.蛋黃和澱粉攪拌後,倒入牛奶,邊倒邊攪拌。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第4張

3.加熱至濃稠,放涼備用,加熱過程要不斷攪拌。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第5張

4.酥皮如圖切好。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第6張

5.放上卡仕達醬和藍莓,四個角向中間捏緊,再放上卡仕達醬和一顆藍莓。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第7張

6.放在墊了油紙的烤箱,然後放在預熱好的烤箱中層。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第8張

7.選擇上下管190度10分鐘。

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第9張

8.程式結束即可取出。

小貼士:卡仕達醬加熱過程要不停攪拌,不然很容易糊鍋。

成品圖:

香鬆千層酥皮 酸甜美味卡仕達藍莓酥 第10張

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